miércoles, 28 de noviembre de 2012

1ª SESIÓN

La primera sesión tuvo lugar en la empresa de Hiperbaric.


En este primer día nos orientaron un poco a todos los alumnos que participamos en este GAREX y nos explicaron cual sería nuestra función dentro del proyecto y los objetivos que deberíamos alcanzar a lo largo del curso para la construcción de un coche de inercia, mejorando el ya elaborado el año pasado.
También tuvimos la oportunidad de ver el funcionamiento de las máquinas en las que se especializan cuya función es someter a los alimentos a altas presiones para poder pasteurizar en frío alimentos ya envasados.    
Fue una sesión de iniciación muy interesante de la que pudimos aprender diferentes conceptos que desconocíamos.
HPP (High Pressure Processing)

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